About Us | שלום אורח, | כניסה ללקוחות רשומים | סל קניות: 0 מוצרים
 
חיפוש מוצרים:
  תבליני נעמה
   

מתכונים

 
חיפוש מתכונים:
 
ספאנג' ללא גלוטן 0 חוות דעת למתכון (הוסף חוות דעת)
פיתות ללא גלוטן 0 חוות דעת למתכון (הוסף חוות דעת)
פנקייק ללא גלוטן 0 חוות דעת למתכון (הוסף חוות דעת)
פלאפל ללא גלוטן 0 חוות דעת למתכון (הוסף חוות דעת)
פיצה ללא גלוטן 0 חוות דעת למתכון (הוסף חוות דעת)
סופגניות ללא גלוטן 0 חוות דעת למתכון (הוסף חוות דעת)
לביבות ללא גלוטן 0 חוות דעת למתכון (הוסף חוות דעת)
 

ספאנג' ללא גלוטן

הספנג' הטריפוליטאי הוא סופגנייה מבצק בסיסי ביותר ללא ריבה ועם הרבה סוכר. הסוכר יכול להיות יבש או נוזלי.
לטענת המרוקאים מקור הספנג' במרוקו, אבל היות ואת אותה טענה הם טוענים בדיוק על הקוסקוס והיות ואנו יודעים שמקור הקוסקוס הוא בטריפולי והחיקוי הגיע אי שם ממרוקו, לא נותר לנו אלא להסיק כי גם בעניין הספנג' ידי הסבתות הטריפוליטאיות גברו בקלות רבה על המרוקאיות. ולא חלילה שדעתי משוחדת או בלתי אובייקטיבית בנושא...
 
·         500 גר' קמח. שוב שילוב קמחים הוא המומלץ ביותר. קמח דוחן + אורז + קונדיטור. כאן אפשר בקמח תפוח אדמה ,לא הרבה אבל אפשר. הספנג'ה היא מאוד דקה ולכן "הצמיגות" שקמח התפוחי אדמה גורם לא מורגשת.
·         כף שטוחה של שמרים.
·         מעט מלח
·         כפית סוכר.
·         2.5 כוסות מים
שמים את הקמח בקערה ומוסיפים את יתר החומרים. מתחילים לערבב ומוסיפים לאט לאט את המים.
הבצק צריך להיות דביק. דביק מאוד אפילו.
מתפיחים את הבצק עד שהוא מכפיל את נפחו. לשים שוב ומתפיחים שוב.
 
שמן כבר אמרנו? מרטיבים את הידיים לוקחים מעט מהבצק ובזהירות פותחים את הבצק לתוך השמן הרותח. בעזרת שני מזלגות ממשיכים לפתוח את הבצק בשמן.
 
לאחר שמוציאים מטיגון להוסיף סוכר לבן עם מעט קינמון.
 
המתכון באדיבות "שי ללא גלוטן"
             
הדפס   שתף בפייס
הוסף חוות דעת  חוות דעת גולשים
למוצר זה לא נכתבו חוות דעת , היה הראשון לדרג
 
 
יש לך שאלה
נעמה
     
 
 
© 2019, תבליני נעמה. כל הזכויות שמורות | נבנה ע"י Ccom | מעוצב ע"י gutte interactive