עוף בסיר

המצרכים
עוף מחולק ל-8 חלקים.
בצל.
מלח.
סוכר.
פלפל שחור.
אבקת מרק.
פטריות טריות.
פטרוזיליה קצוצה.

אופן ההכנה
מטגנים בצל (רצועות ארוכות), עד להשחמה, מוסיפים כפית מלח, סוכר ופלפל.
לוקחים את העוף ומטגנים משני הצדדים עם הבצל עד להשחמה משני צידי העוף.
מנמיכים את האש, מוסיפים אבקת מרק ופטריות טריות.
מבשלים כשעה.
10 דקות לפני שהעוף מוכן מוסיפים פטרוזיליה קצוצה.

טיפים והערות

הדפס