במיה

המצרכים

1 שקית (600 גרם) במיה מוקפאת
½ 1 כוסות בצל מוקפא
4 כפות שמן
3 שיני שום כתושות
3 כוסות עגבניות מרוסקות
2 כפות אבקת מרק בטעם עוף
1 כפית סוכר
מלח
פלפל לבן
כורכום
פפריקה חריפה
5 כפות פטרוזיליה טריה קצוצה

אופן ההכנה
לחמם שמן בסיר ולטגן את הבצל והשום מעט.
להוסיף את העגבניות והתבלינים ולבשל למשך כ-10 דקות על להבה בינונית בסיר מכוסה.
להוסיף את הבמיה המוקפאת ולבשל על להבה קטנה למשך -30 דקות.
לפני ההגשה לפזר את הפטרוזיליה הטריה מעל.
טיפים והערות

הדפס