קינואה עם ירקות

המצרכים
2 כוסות קינואה
1 גזר גדול מגורר בפומפייה גסה
3 כפות עירית קצוצה
3 כוסות מים רותחים
מעט מלח
מעט שמן

אופן ההכנה
בסיר מחממים את השמן ומטגנים מעט את הקינואה מתבלים במלח ומוסיפים את הגזר מערבבים ומטגנים מספר דקות.
יוצקים את המים מערבבים ומכסים מבשלים על אש נמוכה למשך כ- 20 דקות.
מסירים מהאש מערבבים בעזרת מזלג בשר מוסיפים את העירית ומערבבים שוב.

טיפים והערות

הדפס