תבשיל כרוב ואורז ברוטב עגבניות

המצרכים
2 כפות שמן
1 בצל גדול קצוץ
2 גזרים מגוררים גס
1 ראש כרוב גדול חתוך לרצועות
1 כוס אורז שטוף
מיץ מחצי לימון
1 קופסה קטנה רסק עגבניות
1 כף גדושה אבקת מרק עוף
2-1 שקית ממתיק מלאכותי (לפי הטעם)
3 כוסות מים
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה
מחממים בסיר גדול את השמן ומאדים בו את הבצל.
מוסיפים את הגזר והכרוב ומאדים קלות. מוסיפים את האורז, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים. מוסיפים מיץ לימון, רסק עגבניות אבקת מרק וממתיק מלאכותי ומערבבים. מוסיפים את המים, מכסים ומביאים לרתיחה.
מבשלים על אש נמוכה למשך כ-25 דקות עד שהאורז מוכן. מכבים את האש ומשאירים 20 דקות בסיר מכוסה עטוף במגבת.


טיפים והערות

הדפס