קדירת ארטישוק

המצרכים
1 שקית (400 גרם) תחתיות ארטישוק מוקפאות
1 כוס אפונת גינה מוקפאת
1 כוס בצל מוקפא
¼ כוס שמן זית
1 שן שום כתושה
מיץ מ-1/2 לימון
1 כף אבקת מרק בטעם עוף
מלח, פלפל לבן



אופן ההכנה
לבשל את הארטישוק המוקפא לפי ההוראות המופיעות על גב האריזה ולחתוך את התחתיות ל- 4 או 6 חלקים.
לחמם שמן ולטגן את הארטישוק עד שהוא הופך להיות בגוון זהוב.
להוסיף את הבצל והאפונה המוקפאים, שום, תבלינים ולימון ולבשל כ-10 דקות על להבה קטנה בסיר מכוסה.


טיפים והערות

הדפס