קציצות דגים

המצרכים
פילה לוקוס, או מרלוזה,או נסיכת הנילוס.
לקציצות-
1 בצל
1תפוח אדמה
כמה שיני שום לפי הטעם
מלח פלפל שחור ותבלין לדג
צרור כוסברה, או פטרוזיליה
לרוטב-
1 בצל קצוץ
1 עגבניה חתוכה לקוביות
1 רסק עגבניות
מלח,פלפל שחור ותבלין לדג

אופן ההכנה
טוחנים את הדגים יחד עם בצל .כמה שיני שום, פטרוזיליה ותפוח אדמה להוסיף ביצה, פרורי לחם ,מלח פלפל ותבלין לדג . מכינים קציצות ומטגנים משני הצדדים אפשר לאכול כך או להמשיך ולבשל ברוטב.
לטגן בצל עד להזהבה להוסיף עגבניה חתוכה לקוביות. רסק עגבניות מלח,פלפל שחור ותבלין לדג.



טיפים והערות

הדפס