פילה דג בשמן זית ותבלינים

המצרכים
5 פילה דג מכל סוג רצוי עבה.
קוסברה קצוצה (כמות נכבדת)
שמן זית
שום כתוש
מלח ופלפל
2 לימונים טריים
אופן ההכנה
לוקחים תבנית מצפים אותה בנייר כסף ועלייה מורחים עם היד שמן זית מלח פלפל ושום כתוש לאורך כל התבנית.
מניחים את כל חתיכות הפילה על התבנית ועלייהם מורחים את אותם החומרים שמרחנו על התבנית ועל זה מפזרים כוסברה וסוחטים הלימונים (יש לשמור את הלימונים לאחר הסחיטה)
רצוי לחתוך הלימונים הסחוטים לפרוסות ולהניח על פילה הדג. מחסים את הפילה בנייר כסף היטב שלא ייתיבש.
להכניס לתנור ל30 עד 40 דקות לתנור שחומם ב180 מעלות.

טיפים והערות

הדפס