About Us | שלום אורח, | כניסה ללקוחות רשומים | סל קניות: 0 מוצרים
 
תבליני נעמה בפייסבוק
חיפוש מוצרים:
  תבליני נעמה
   

חינה

 

חינה

משמעות הטקס  

במסורת היהודית מרמז שמו של טקס החינה על שלוש המצוות בהן מצווה האישה:

· חלה - מצוות הפרשת חלה מן העיסה
· נִדה - מצוות הקשורות בטהרת המשפחה
· הדלקת הנר - מצוות

טקס החינה מסמל את המעבר מהחיים כיחידים לחיים בזוג. במהלך הטקס עושים שימוש ב"חינה" חומר בצבע אדמדם המופק מצמח החינה. את החינה נוהגים למרוח על כפות ידי החתן והכלה וכן כל כפות ידיהם של המוזמנים לטקס כסימן לשפע, מזל, ברכה, סגולה לפריון, אושר ושלמות בחיי הנישואין, בריאות וחיים ארוכים ולשמירה מעין הרע.

כיום, עדות רבות נוהגות לערוך את טקס החינה, תוך שימת דגש על התבלינים, הממתקים והמאכלים המסורתיים, הייחודיים המוגשים בטקס.

 
סוגי מאכלים בטקס החינה הנפוצים בהתאם לעדות השונות:
חינה עיראקית,חינה מרוקאית,חינה טריפוליטאית,חינה תוניסאית,חינה אלג'יראית,חינה תימנית,חינה בוכרית,חינה פרסית
וחינה הודית .
 
קצת על החינה המרוקאית

על פי המנהג המרוקאי, נהוג לחגוג את טקס החינה יום לפני החתונה לאחר שובה של הכלה מן המקווה - בנות המשפחה והחברות מלוות את הכלה למקווה בריקוד ובשירים מסורתיים (פיוטים) בעברית וערבית. במקווה מגישים סוכריות, עוגיות ושתייה לנשים. לאחר סיום הטבילה במקווה חוזרת הכלה לבית הוריה ושם נערך טקס החינה.

במהלך הטקס מושמעת מוזיקה מרוקאית מקורית ומוגשים לאורחים מטעמים ייחודיים רווים בתבלינים הכוללים את מיטב המטבח המרוקאי: טאג'ין, קציצות, דגים וקוסקוס- תבשיל המסמל ברכה ומזל. לקראת סיום הערב, מוזמנים כל האורחים לשתות תה עם נענע בקנקנים מרוקאים (בראד) ולאכול מיני עוגיות ומתוקים, כמיטב המסורת המרוקאית.

קצת על החינה העירקית

על פי המנהג העירקי נהוג לשיר לחתן ולכלה שירי חינה ולהדליק להם זוג נרות מיוחדים בצבע ורוד וכחול. בנוסף, נהוג לשים בין עשר אצבעות הידיים לוקום, ולמרוח את כף ידם של החתן הכלה והאורחים בחינה אדומה.

במהלך הטקס שמים דגש רב על האוכל, ומגישים לאורחים מגשים גדולים של סוכריות ועוגיות מזרחיות, בקלאווה, לוקומים ומבחר מתוקים. .

לאחר הגשת המתוקים, פונים להכין את תערובת החינה. אם הכלה וחברותיה נוהגות למשוח את ידיהם של החתן והכלה בתערובת החינה. בעת מריחת החינה, החומר מכווץ את העור ומתקבל עליו גוון נחושתי-זהוב. השמחה בשיאה וכולם אוכלים, שותים ושמחים.

 
מזל-טוב
 
 
יש לך שאלה
נעמה
     
 
 
© 2017, תבליני נעמה. כל הזכויות שמורות | נבנה ע"י Ccom | מעוצב ע"י gutte interactive